Digitale Medien in der Geschichtswissenschaft

Hier meine Suchergebnisse zu den Datenbankverzeichnissen, ich habe versucht relevante Datenbanken zu finden, war aber garnicht so einfach bei der Fülle.

UWB
Historische Wissenschaften, Untergruppe: Neuere und neueste Geschichte:
-Deutsche Geschichte im 20. Jahrhundert Online
-Bertelsmann Lexikon Geschichte
-eventuell Digitales Bildarchiv des Bundesarchivs
-Österreichisches Staatsarchiv
Sozialwissenschaften, Untergruppe: Bibliotheks- u. Informationswissenschaften
-Verpönt, Verdrängt – Vergessen?

ÖNB
Geschichte:
-Bildarchiv Austria
-Der Brockhaus Geschichte
-Austria Forum
-APA historisch
-Plakatarchiv Austria

Wirtschaftswissenschaften:
-eventuell WIFO Wirtschaftsdaten, oder wiso Marktdaten

Ich habe folgende 4 Schlagworte ausgewählt und folgende Suchtreffer erhalten:
Kaffeehaus ergab 678 Treffer
Gaststätte 1.395 Treffer
Wirtshaus 944 Treffer
Gasthaus 954 Treffer

Nachdem ich zu jedem Schlagwort, sehr viele Treffer gefunden habe, denke ich, dass einiges der Literatur darunter sehr brauch ist. da mein Thema aber fiktiv gewählt ist, kann ich schwer abschätzen, wie verwendbar die Ergebnisse tatsächlich sind.

Nun komme ich endlich dazu meine Recherche in den Bibliotheken der Uni Wien zu schreiben. Zuerst war ich in der Universitätsbibliothek. An der Tafel, die beim Eingang hängt, habe ich mich orientiert wo ich die Referenzwerke zur Geschichte finde. Ich habe sozusagen am Ende mit der Literatur über Österreich begonnen. Zuerst habe ich das Historische Lexikon Wien von Friedrich Czeike durchgeschaut und habe einen Eintrag zum Kaffeehaus gefunden. Darin wird zuerst Kaffee beschrieben und dann die Institution und ihre Historische Entwicklung, begonnen mit Istanbul und Ofen. Es findet sich ein Verweis auf die Legende zu Kolschitzky. Unter Wirtshaus habe ich keinen Eintrag gefunden, zum Stichwort Gaststätte findet sich ein Eintrag über die bekanntesten Institutionen in Wien. Unter Gasthaus findet sich ebenfalls kein Eintrag.

Als nächstes habe ich das Österreichische Lexikon des österreichischen Bundesverlags gefunden. Hier habe ich lediglich einen kurzen Beitrag zur gastgewerblichen Ausbildung gefunden. Einen Eintrag zum Kaffeehaus gab es auch hier wird die Gründerlegende erwähnt und das Kaffeehaus als Treffpunkt der Gesellschaft und des öffentlichen Lebens beschrieben. 1963 gab es 694 Kaffeehäuser in Wien. Ich habe dann ein bisschen im Internet recherchiert und derzeit gibt es anscheinend nurmehr um die 450 Kaffeehäuser.

Das nächste Werk war die Enzyklopedie der Neuzeit, wo ich einen Eintrag zu Kaffee gefunden habe. Dieser ist in 4 Teile untergliedert wobei das Kaffeehaus erwähnt wird. Zum Gasthaus habe ich ebenfalls einen Eintrag gefunden.

Dannach habe ich das Buch Essen und Trinken im Mittelalter zur Hand genommen, aber leider keinen Eintrag gefunden, aber das Buch ansich sehr spannend gefunden.
im Brockhaus der Geschichte habe ich einen Minieintrag beim Kaffee gefunden und im Handbuch der europäischen Wirtschafts- und Sozialgeschichte findet sich ein Eintrag zum Fremdenverkehr in Österreich ab 1918, der finde ich ja auch mit den von mir ausgesuchten Begriffen zu tun hat.
dannach bin ich noch in die UB Geschichte gegangen wo ich die Brockhaus Enzyklopedie heraus genommen habe. Dort fand sich ein Eintrag zum Kaffeehaus mit dem Verweis auf Gaststätte. Auch hier wird das erste Kaffeehaus in Wien von Kolschitzky als Legende beschrieben.
Dannach habe ich mir noch den Verweis zur Gaststätte angeschaut, wo unter anderem ein kleiner Auszug von Stefan Zweig zum Kaffeehaus abgedruckt ist.